tag:blogger.com,1999:blog-22338333153719497912024-03-05T05:26:33.510+01:00Friuli-Venezia Giulia in TavolaGuida pratica ai locali di ristorazione del Friuli-Venezia Giulia, da Pordenone a Trieste, passando per Udine e Gorizia. Con un occhio di riguardo al rapporto qualità-prezzo, scoprendo per voi sapori e ambienti tipici della regione.Persefonehttp://www.blogger.com/profile/06284540700014745840noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-68425573127845475322009-03-16T18:34:00.006+01:002009-03-16T18:50:16.579+01:00Locanda Aquileia<div style="text-align: center;"><span style="font-size:100%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >Locanda Aquileia<br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Via Aquileia 9, Cervignano del Friuli (UD)</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />0431/34545</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Aperto dalle 8.00 alle 2.00. Chiuso il mercoledì.<br /><br /><br /></span> </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size:100%;"> <span style="font-family:trebuchet ms;">A due passi dal centro di Cervignano del Friuli, all’inizio della statale 352 che porta a Grado, eccolo lì il “posticino” che non ti aspetti.<br /><br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Locale invitante dall’esterno che stupisce al suo interno.<br /><br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Travi a vista in legno sul soffitto e tavolini e panche in legno scuro, contornate ognuna da lampioncini stile british, donano alla “locanda aquileia” un inequivocabile tocco di classe e accoglienza.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Un <span style="font-weight: bold;">lungo bancone</span></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTNwEZsatsQ6bP3kq7Xuoj4jkOmgMTgtpbXszOwdwdjkroCJ4uWBaMQkj8LTxlxvr0VeHYHkABTqttwOViPKG3rlyR99mb2y4NXVLr_B3kJm6pIBuSNCDxtIgMqwpv4zEzOf79xewdRg/s1600-h/Locanda_Aquileia_02.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 189px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTNwEZsatsQ6bP3kq7Xuoj4jkOmgMTgtpbXszOwdwdjkroCJ4uWBaMQkj8LTxlxvr0VeHYHkABTqttwOViPKG3rlyR99mb2y4NXVLr_B3kJm6pIBuSNCDxtIgMqwpv4zEzOf79xewdRg/s200/Locanda_Aquileia_02.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313843934187351986" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">, spesso affollato dagli immancabili avventori friulani che consumano amari e grappe in quantità, contorna il tutto. D’inverno una grande stufa a pellets riscalda e illumina tutta la sala, re</span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">ndendola ancora più intima.<br /><br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Il servizio è essenziale e senza fronzoli, tovaglia e tovaglioli di carta ed un menù ad una pagina con i piatti di pasta che la casa propone: rigorosamente pastasciutta, perché a parte gli <span style="font-weight: bold;">affettati</span> e i <span style="font-weight: bold;">formaggi artigianali</span> (che comunque non troverete sul menù) qui si mangia solo pasta … ovviamente il successo è garantito !<br /><br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Per cui si può scegliere solo tra <span style="font-weight: bold;">penne</span> o <span style="font-weight: bold;">spaghetti al salmone</span>, all’<span style="font-weight: bold;">amatriciana</span>, alla <span style="font-weight: bold;">puttanesca</span>, alla <span style="font-weight: bold;">carbonara</span>, al <span style="font-weight: bold;">prosciutto crudo</span> o <span style="font-weight: bold;">cotto</span>, con <span style="font-weight: bold;">salsiccia e panna</span> (piatto consigliato), <span style="font-weight: bold;">aglio olio e peperoncino</span>, col <span style="font-weight: bold;">goulasch</span>, agli <span style="font-weight: bold;">asparagi</span>, al <span style="font-weight: bold;">radicchio trevigiano</span> o al <span style="font-weight: bold;">sugo di sfilaccino di cavallo</span>.<br /><br /></span> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrdZnSankLaS2Fz99kQdn5lRkhJ7WIZfygkBbpWInage0ZXMAq4zelYTzIOOznTNU00TCRRsofC-gdzQWDAYccjPlCKgy8aZs6PjBrdUBS5EK5zDiDDeeMlL3LJaPNCMCiPRXr1ansBw/s1600-h/Locanda_Aquileia_01.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 227px; height: 178px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrdZnSankLaS2Fz99kQdn5lRkhJ7WIZfygkBbpWInage0ZXMAq4zelYTzIOOznTNU00TCRRsofC-gdzQWDAYccjPlCKgy8aZs6PjBrdUBS5EK5zDiDDeeMlL3LJaPNCMCiPRXr1ansBw/s320/Locanda_Aquileia_01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313843768240783970" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Per giunta le <span style="font-weight: bold;">porzioni</span> sono talmente <span style="font-weight: bold;">abbondanti </span>che nessuno osa chiedere un secondo. Quanto alla bo</span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">ntà </span></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">vi invitiamo a provare voi stessi, non a caso è un locale parecchio <span style="font-weight: bold;">famoso nella zona</span> e senza prenotazione è difficile trovare posto nel fine settimana.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Il vino è sfuso e locale oppure una discreta scelta di vini in bottiglia sono a vostra disposizione se preferite.<br /><br /></span> </span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 0);">Prezzo:</span> 10-12 euro a persona max.<br /><br /></span> <span style="font-family:trebuchet ms;">Veramente un locale alla mano e gradevole che spezza la “routine” dei soliti ristoranti. </span></span><br /><br /></div></div>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-7625228281666501352009-02-15T10:06:00.007+01:002009-02-15T10:32:42.486+01:00Trattoria da Pino<div style="text-align: center;"><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);">Trattoria-Gostilna Da Pino</span></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Medeazza 10/a, Duino Aurisina (TS)</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />040-208296</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Chiuso mercoledì e giovedì<br /><br /></span> </div> <span style="font-family:trebuchet ms;">Seguendo la E61, la strada che collega Monfalcone a Trieste, chiamata anche “la costiera”, all’approssimarsi del confine tra le province di Gorizia e Trieste, divise dal fiume Tim</span><span style="font-family:trebuchet ms;">avo, un cartello segnala la svolta per San Giovanni di Duino, casom</span><span style="font-family:trebuchet ms;">ai foste affamati e anche dei buongustai (diciamocela tutta!), vi consigliamo di svoltare e girare ancora una volta alla prima a destra, investiti da un panorama mozzafiato (ma forse ve ne renderete conto meglio al ritorno) continuate per la salita e giunti nel piccolo paesino di Medeazza vi resta </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDF3Hq_HF1VXNJA0CdhWVtIIJzPLL8RXhLqyfNflIHpe0jFveJVo0lNTwpyKEs9uAZU_eMD2PvJbpgarpeq8QcrznRYrcwUTeTZXyPptY8h4-SSgaFTkFW2h7l-nPXMxmr1lIIZs33Vg/s1600-h/trattoriadapino1.gif"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 196px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDF3Hq_HF1VXNJA0CdhWVtIIJzPLL8RXhLqyfNflIHpe0jFveJVo0lNTwpyKEs9uAZU_eMD2PvJbpgarpeq8QcrznRYrcwUTeTZXyPptY8h4-SSgaFTkFW2h7l-nPXMxmr1lIIZs33Vg/s200/trattoriadapino1.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302954668129738178" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">solo da girare a sinistra al primo bivio in mezzo alle case che vi si presenta.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Entrando, il locale potrebbe non dare molto l’impressione di un ristorante, alzando la testa potrete notare appesi utensili da lavoro nei campi.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><br />Funge anche da bar e anche se la provincia triestina è appena iniziata si respira già <span style="font-weight: bold;">aria di confine</span>, molti gli avventori del locale italo-sloveni, così come la gestione; in fondo è anche questo il bello del Carso.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Le sale interne dopo poco vi conquisteranno specialmente d’inverno, d’estate vi consigliamo di sfruttare la possibilità di mangiare all’aperto.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><br />L’arredamento è semplice e spartano, ricorda la tradizione contadina in ogni momento dalle foto d’annata alle pitture.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-GbIgVfGApUcAz7LFwGFxFH0fc-3l5bE3mw2AtA9yMg7dryQGjNV5RS0DgrWIo3PvAoT07hyphenhyphenB-I_-FQAuIh5ynKPzPWNaxsxGimRCkiPpcJ9nT5S83bwY_Zl03LXQqYGwAXevfFbBA/s1600-h/trattoriadapino.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-GbIgVfGApUcAz7LFwGFxFH0fc-3l5bE3mw2AtA9yMg7dryQGjNV5RS0DgrWIo3PvAoT07hyphenhyphenB-I_-FQAuIh5ynKPzPWNaxsxGimRCkiPpcJ9nT5S83bwY_Zl03LXQqYGwAXevfFbBA/s200/trattoriadapino.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302953002703058978" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Il vino è quello del contadino infatti, di quello buono che sporca il bicchiere tanto per intendersi.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Il menù varia a seconda delle volte e delle stagioni.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;">Affettati e formaggi</span> a volontà per gli antipasti.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;">Gnocchi di patate al sugo d’arrosto</span>, al ragù o al <span style="font-weight: bold;">capriolo</span> (consigliati!), e <span style="font-weight: bold;">jota</span> come primi.<br /><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;">Goulash d’asino</span> (una vera chicca!), <span style="font-weight: bold;">gallina arrosto</span>, <span style="font-weight: bold;">capriolo in umido</span>, <span style="font-weight: bold;">grigliata</span> mista e non sempre <span style="font-weight: bold;">ljubljanska</span>, tra i contorni <span style="font-weight: bold;">fagioli in tecia</span>, <span style="font-weight: bold;">patate in tecia</span>, insalata mista.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL0Qr6mVPzhnk0e0o2aZv1hcuvbWnoRevGElRNpr6yd3HuIIPWgZWIjfZFTbUHVfmXpO3HyRQg2p6YzGPrshX3phjNTPa6nGdu91JISJBnCx0vuBGh5gK6wisB2n7JhQqTsMz3d-UUA/s1600-h/trattoriadapino2.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL0Qr6mVPzhnk0e0o2aZv1hcuvbWnoRevGElRNpr6yd3HuIIPWgZWIjfZFTbUHVfmXpO3HyRQg2p6YzGPrshX3phjNTPa6nGdu91JISJBnCx0vuBGh5gK6wisB2n7JhQqTsMz3d-UUA/s200/trattoriadapino2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302953643935907538" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Il vino consigliato ovviamente è quello sfuso.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><br />Non è proprio facilissimo da trovare e forse, andandoci d’inverno, sarete gli unici avventori a mangiare in tutto il locale, forse sarete anche gli unici a parlare italiano ma superato il primo scalino è garantito che ne resterete piacevolmente sorpresi, un posticino veramente da ghiottoni, se vi piace girare ed esplorare alla ricerca di nuovi ristoranti da consigliare agli amici questo lo dovete provare.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 0);"><br /><br />Prezzo:</span> 18-23 euro a persona vino incluso.</span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-39994498561447036932008-09-01T18:01:00.005+02:002008-09-01T18:18:36.127+02:00Da Renata<span style="font-family:trebuchet ms;"><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Da Renata</span></strong><br />Via Luseo 3, Fossalon di Grado<br />0431 - 88207<br /></span></div></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Un’invitante insegna lungo lo stradone che da Grado porta a Monfalcone, ed una lunga scia di auto in fila per accedervi, sono il segno inequivocabile che siete arrivati.<br />Locale non segnalato su alcuna guida ma <span style="font-weight: bold;">molto conosciuto in zona</span>, infatti, nonostante non lo si possa proprio definire un ristorante, è apprezzato ed indicato da molti.<br />In effetti è piuttosto atipico come trattoria, non serve nessun tipo di primo piatto, né antipasti, si mangia su lunghi tavoloni di legno e seduti su panche, ma coglie comunque nel segno.<br />Anzi, questa informalità lo rende un locale simpatico e poco impegnativo dove tornare spesso a far “manbassa” di pesce.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Si perché <span style="font-weight: bold;">il pesce la fa decisamente da padrone</span> da Renata, giusto un piatto per bambini(wurstel con patate) è di carne, non-amanti della cucina di mare siete avvisati!<br />Passando al menù notiamo una divisione nei piatti tanto semplice quanto azzeccata: ci sono due possibilità o <span style="font-weight: bold;">pesce alla griglia</span> con contorno e <span style="font-weight: bold;">polenta</span> (e non rifiutatela perché ne vale la pena!) o <span style="font-weight: bold;">pesce fritto</span> sempre con contorno e polenta.</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzeRfY7EsmiDilq0ZcupPUcKLGK0YDRa8NqttFWEWcLSsk4g46E427X_m0MJQ39CHm3GpEKfodzI8fJe3emXVMm-NqQ5rhBKy87KSSiI1JIbQOfEoYchxU9LNGJxMknelrasDH5lC-UMt/s1600-h/Da+Renata.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 271px; height: 203px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzeRfY7EsmiDilq0ZcupPUcKLGK0YDRa8NqttFWEWcLSsk4g46E427X_m0MJQ39CHm3GpEKfodzI8fJe3emXVMm-NqQ5rhBKy87KSSiI1JIbQOfEoYchxU9LNGJxMknelrasDH5lC-UMt/s320/Da+Renata.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241086757469888162" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Tra le proposte di pesce fritto troviamo <span style="font-weight: bold;">calamari</span>, <span style="font-weight: bold;">girai</span>, <span style="font-weight: bold;">sardoni</span>, gamberi e l’immancabile <span style="font-weight: bold;">fritto misto</span> e per chi preferisse la cucina alla griglia può scegliere tra <span style="font-weight: bold;">calamari</span>, <span style="font-weight: bold;">seppie</span>, <span style="font-weight: bold;">trote</span>, <span style="font-weight: bold;">sogliole</span>, <span style="font-weight: bold;">sgombro</span>, <span style="font-weight: bold;">branzino</span>, <span style="font-weight: bold;">sardoni</span>, <span style="font-weight: bold;">orata</span> e la <span style="font-weight: bold;">grigliata mista</span>.<br />Il vino è sfuso e della casa.<br />Non ci è sfuggito, come giustamente dev’essere da bravi buongustai, che metà del pesce servito è surgelato, ma né noi né le altre decine di avventori del locale ce ne siamo preoccupati più di tanto. Provatelo anche voi .<br /><br />Quando c’è troppa “ressa” il servizio ai tavoli potrebbe ritardare un po’.<br />Perfetto per un’allegra serata sia in compagnia che da soli, vedrete come una <span style="font-weight: bold;">cucina semplice</span> ed un arredamento spartano siano una formula vincente che fa della Trattoria da Renata e della sua <span style="font-weight: bold;">cucina di polenta e pesce</span> il locale, probabilmente, più famoso della zona. </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(255, 153, 0);"><u>Il prezzo</u></span></strong> oscilla tra i 15 ed i 25 euro a persona.<br /><br /></span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-24394367043428078392008-05-19T18:50:00.001+02:002008-12-12T05:45:21.361+01:00Trattoria da Gianni<p style="text-align: center;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;">Trattoria da Gianni </span><br />Via Morelli 8/b Gorizia<br />0481-534568<br />Chiuso il lunedi e il martedi</p><p style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">Più che un pranzo una vera e propria sfida! Porzioni ben più che abbondanti di <span style="font-weight: bold;">specialità mitteleuropee</span> e non, metteranno alla prova anche i più <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL5f3iDrvJ3vfLn1gGBrYeJCkNrsyjABifL79PgmI31_ULp6UaQQZu9g9Z8SSl0uZeGzWbNHEKTBkLnCocOqvNxLeLYk78oCSa6bet6vyNNIUNA5kiLY1NRo39ZKx2oOYwktRBPGNwc26_/s1600-h/dagianni.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL5f3iDrvJ3vfLn1gGBrYeJCkNrsyjABifL79PgmI31_ULp6UaQQZu9g9Z8SSl0uZeGzWbNHEKTBkLnCocOqvNxLeLYk78oCSa6bet6vyNNIUNA5kiLY1NRo39ZKx2oOYwktRBPGNwc26_/s400/dagianni.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195097606004483890" border="0" /></a>insaziabili dei ghiottoni. Il locale per arredo e struttura denota l’impronta Austro-Ungarica. <span style="font-weight: bold;">Cucina casereccia e genuina</span>, il servizio è veloce ed è anche possibile portare via quello che non si riesce a finire. Consigliamo vino sfuso della casa, mentre il piatto forte della casa è indubbiamente la <span style="font-weight: bold;">Ljubljanska</span>.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">Da provare!</p> <span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" ><u>Prezzo:</u></span><span style="font-family:trebuchet ms;"> 16-20 euro a persona vini inclusi<br /><br /></span>Persefonehttp://www.blogger.com/profile/06284540700014745840noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-74123126679180449072008-05-19T18:28:00.006+02:002008-12-12T05:45:21.569+01:00Ristorante Gruden<p style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ristorante Gruden</span><br />Via San Pelagio 49<br />Duino-Aurisina Fraz. San Pelagio<br />040 - 200151<br />Chiuso il Lunedì e Martedì<br /></p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal" face="trebuchet ms"><br /></p><p class="MsoNormal" style="font-family: trebuchet ms;">Potreste<span style=""> </span>avere qualche difficoltà a trovarlo, una volta arrivati ad Aurisina suggeriamo di chiedere informazioni o telefonare direttamente ai gestori per indicarvi la strada.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal">Segnalato sulla “<span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Via del terrano</span>”, propone un tipo di <span style="font-weight: bold;">cucina rigorosamente carsolina</span>.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal"><span style="font-weight: bold;">Gnocchi di patate</span> o <span style="font-weight: bold;">pane</span> con goulash, sugo d’arrosto o selvaggina, gnocchi con susini, jota e <span style="font-weight: bold;">rotelle di spinaci</span> alla besciamella e spinaci al forno come primi.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Ljublianska, <span style="font-weight: bold;">stinco di maiale</span> al forno e <span style="font-weight: bold;">cevapcici</span> come carne, e poi <span style="font-weight: bold;">chifeleti</span>, <span style="font-weight: bold;">patate in tecia</span> (carsoline) tra i contorni più sfiziosi.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_ChWMIXDHpR5xGkjf19SBpwhaio_vGd3_90Pe_KSuTRiVcfywLfV5x5F7iXWdgruX3gdTMKAv9ZhjFqvPrdjIV3jAe-HZPVxQB52gMX7bI6OE4lSA2YmjthyWfbrv2J3lP_p8r-4Kg/s1600-h/gruden.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 108px; height: 228px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_ChWMIXDHpR5xGkjf19SBpwhaio_vGd3_90Pe_KSuTRiVcfywLfV5x5F7iXWdgruX3gdTMKAv9ZhjFqvPrdjIV3jAe-HZPVxQB52gMX7bI6OE4lSA2YmjthyWfbrv2J3lP_p8r-4Kg/s320/gruden.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202129179972456210" border="0" /></a></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Il vino della casa che va per la maggiore è un <span style="font-weight: bold;">refosco</span> sfuso locale, i gestori si riforniscono dai contadini delle zone limitrofe, anche se noi vi consigliamo di spendere qualche euro in più e prendere una buona bottiglia di Terrano. (In fondo siamo pur sempre sul Carso!)</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Accogliente ed intimo d’inverno, può davvero riscaldare una fredda giornata, mentre d’estate offre la possibilità di mangiare all’aperto e godersi in pieno lo <span style="font-weight: bold;">splendido paesaggio</span>.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Volendo dispone di camere.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-weight: bold;"><u>Prezzo:</u></span> </span>20-22 euro a persona, vini inclusi.</p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-72503628342160444812008-04-27T20:55:00.006+02:002008-12-12T05:45:21.728+01:00Trattoria alla Borsa<div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> </div><br /><p face="trebuchet ms" class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p face="trebuchet ms" class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;"> </div><div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;"> </div><p style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(0, 153, 0); font-weight: bold;">Trattoria alla Borsa</span><br />Via Conte di Grado 1, Grado (GO)<br />0431-80126</p><p face="trebuchet ms" style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">Attratti da un <span style="font-weight: bold;">irresistibile profumo di pesce</span> alla griglia che si spandeva per le strade del porto vecchio, abbiamo trovato questa trattoria intima ed accogliente in pieno centro a Grado.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">Cucina di pesce, ovviamente freschissimo, particolari i primi con condimenti e sughi di pesce di tutti i tipi che si sposano a meraviglia sia con la pasta lunga che corta, ottimi i secondi, dai più elaborati alle semplici seppie ai ferri (incredibilmente buone per essere così facili da preparare).</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Insomma il tocco del cuoco è notevole, capace di rendere speciale anche il piatto più semplice.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Il servizio è discreto e veloce, il menù varia a seconda del pescato a disposizione.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Il vino è praticamente solo sfuso, consigliamo un rosso, un buon merlot della casa così da</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdk5HyCUjK_atjaMhbOWeyb6K-DnK1X6AUt2eEGxQqEpi773W_8VaT1nyawZbPrnsmlSoF_ACmzqo94bKlySKLHbw_InC1XD5BoM8D6d2uY6idOfV2c4SnRx1G2sXMGthUk9_fYfHAWSUl/s1600-h/Seafood.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdk5HyCUjK_atjaMhbOWeyb6K-DnK1X6AUt2eEGxQqEpi773W_8VaT1nyawZbPrnsmlSoF_ACmzqo94bKlySKLHbw_InC1XD5BoM8D6d2uY6idOfV2c4SnRx1G2sXMGthUk9_fYfHAWSUl/s400/Seafood.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195097107788277538" border="0" /></a></p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"> sfatare anche questo tabù del vino rosso col pesce.</p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;"><u>Prezzo:</u></span><span style="font-weight: bold;"> </span>25-30 euro a persona vini inclusi.</p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-19431418156959270112008-04-27T20:42:00.008+02:002008-12-12T05:45:21.998+01:00Osteria Franz Josef Stube<div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;"> </div><div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;"> </div><div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;"> </div><p style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;">Osteria Franz Josef Stube</span><br />Località Aurisina Stazione 39 – Duino Aurisina (TS)<br />Orario non stop, chiuso il lunedì<br />040-200200<br /></p><p style="text-align: center; font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal" face="trebuchet ms"><span style="font-weight: bold;">Immersa nel verde</span> del Carso e attaccata alla <span style="font-weight: bold;">vecchia stazione dei treni</span> di Aurisina ( che val bene una visita) , è, e vuole essere, un piccolo pezzo di Impero Austro-Ungarico, con una punta di nostalgia…</p> <p class="MsoNormal" style="font-family: trebuchet ms;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-b1JovsnaiRSsDHyXaTbfTlR74Q2qY3w7WwUvTBK-z4lR5MBmBS0lCnM_-AyJ3tenxZl11tAWkUnpoOg9EtIZfBZRr3cNHPsDACVlW20u6XT4CH2coqFVVd9omHrV4tZMIEcizidRboAj/s1600-h/franz1.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-b1JovsnaiRSsDHyXaTbfTlR74Q2qY3w7WwUvTBK-z4lR5MBmBS0lCnM_-AyJ3tenxZl11tAWkUnpoOg9EtIZfBZRr3cNHPsDACVlW20u6XT4CH2coqFVVd9omHrV4tZMIEcizidRboAj/s400/franz1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195098422048270146" border="0" /></a>All’interno invece troviamo un <span style="font-weight: bold;">locale allegro e vivace</span>, il posto ideale dove fare mangiate epiche con la famiglia <span style=""> </span>o volendo può essere anche solo un posto diverso dal solito dove prendere un <span style=""> </span>thè con un dolce (una vetrina nella sala centrale stracolma di paste creme, sacher e strudel vi tenterà per tutta la durata del pasto).</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal">Gestito da triestini e si vede, <span style="font-weight: bold;">cucina tipica triestina</span>, dispone anche di specialità friulane, carsoline e vere e proprie chicche della cucina mitteleuropea.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal">Una piccola nota valgono le <span style="font-weight: bold;">patate in tecia</span>, finalmente le troviamo sul Carso inscurite e ricche di cipolla. Alla Triestina insomma!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYoCLohyphenhyphengaznyNsgrDO8N8LVEE551VZUwOmxsSO8M2rhWbuqnV5XUdr2CTNHe4olTj4S6Nv4Q5juGxHxMo9wGcNLfiWHYbOb2LXmJ1ohvNGTTxifTmmEX3MYTNIiPFFZANryEJfW4Iorrw/s1600-h/franz2.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYoCLohyphenhyphengaznyNsgrDO8N8LVEE551VZUwOmxsSO8M2rhWbuqnV5XUdr2CTNHe4olTj4S6Nv4Q5juGxHxMo9wGcNLfiWHYbOb2LXmJ1ohvNGTTxifTmmEX3MYTNIiPFFZANryEJfW4Iorrw/s400/franz2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195103026253211490" border="0" /></a> <span style=""> </span></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">I gestori , persone squisite, offrono un <span style="font-weight: bold;">menù ricchissimo</span> ed un servizio veloce e cortese.</p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal">Non sarà segnalato sulla Via del Terrano, ma è l’ideale per risollevare umori e palati!<br /><br /></p> <p style="font-family: trebuchet ms;" face="trebuchet ms" class="MsoNormal"><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Prezzo:</u></span> 20-25 euro a persona, bevande comprese.</p><p style="font-family: trebuchet ms;" class="MsoNormal"><br /></p>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-25368429140021489972008-02-17T20:35:00.005+01:002008-12-12T05:45:22.414+01:00Osteria al Vecchio Castello<div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);"><strong>Osteria al Vecchio Castello</strong><br /></span>Via Marconi 14</span></div><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">San Vito al Tagliamento<br />0434-833271</span><br /></div><br /><br /><div align="left"><span style="font-family:trebuchet ms;">In pieno centro storico a San Vito al Tagliamento, ci si può imbattere in un piccolo ristorantino da nemmeno una decina di tavoli (consigliata la prenotazione) che ha poco da invidiare a ristoranti di ben più grandi piazze cittadine. L’Osteria al Vecchio Castello propone infatti una <strong>cucina casalinga dai sapori forti e decisi</strong> che presenta anche combinazioni t<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfCLRPGfPi7OzjteIePYgbhNq1vpsuLqwNWXWu_oPS3MUKz7CMPk3kJyWgBfrXvPcqIsR0gdEUiRaj69JlV61QQ1pM_74uQ6iFNbK5qzALZehT-Nn5h4Oc5IWDQi-StOP9v2hr2aqtA/s1600-h/1supper5-med.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168042865070961042" style="margin: 0px 0px 10px 10px; float: right;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfCLRPGfPi7OzjteIePYgbhNq1vpsuLqwNWXWu_oPS3MUKz7CMPk3kJyWgBfrXvPcqIsR0gdEUiRaj69JlV61QQ1pM_74uQ6iFNbK5qzALZehT-Nn5h4Oc5IWDQi-StOP9v2hr2aqtA/s320/1supper5-med.jpg" border="0" height="199" width="272" /></a>ra la classicità dei piatti della <strong>tradizione friulana</strong> e l’<strong>innovazione</strong>.<br />Capace di proporre <strong>vasti menù di carne e pesce</strong> (primi piatti compresi) nel medesimo tempo.<br />Abbiamo deciso di recensire e di consigliarvi in particolar modo il menù di carne poiché a nostro avviso presenta piatti assolutamente fuori dal comune e di una bontà e genuinità impareggiabile.<br />Il cuoco Alessandro, un robusto signore con baffi pronunciati, capita che si fermi, come nel nostro caso, a raccontare ai clienti come prepari i suoi piatti e la loro storia, alcuni secondo <strong>ricette tramandate di generazione in generazione</strong> ( come la <strong>torta Linz</strong>, ad esempio, una crostata di pasta di mandorle con marmellata) , altri in base agli ingredienti che riesce a recuperare volta per volta (<strong>ricotta rossa friulana</strong>, <strong>funghi</strong> ed <strong>orso</strong> di provenienza slovena ).<br />Per questo motivo consigliamo di passare nel fine settimana, è allora che i piatti diventano ancor più particolari e ricercati.<br /><strong>Soppressa con porcini e polenta</strong>, <strong>muset con polenta</strong> sono gli antipasti che vi consigliamo in assoluto su tutti gli altri (una piccola parentesi la meritano anche le <strong>schie fritte</strong> con polenta <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Ig93VbtD7197VvYMTc9DIIF6Z8uHuOfqRY2S0qnM8iS4wxc0dZ46eqaCDNis2WSJXfySh33aIkzCDp8c7EkPIJGIcGQIvdjxibEnZwGgfpesjNTUsUYP2VcxhJZ7okwr5p1PS2pctg/s1600-h/1cake122-med.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168042499998740866" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Ig93VbtD7197VvYMTc9DIIF6Z8uHuOfqRY2S0qnM8iS4wxc0dZ46eqaCDNis2WSJXfySh33aIkzCDp8c7EkPIJGIcGQIvdjxibEnZwGgfpesjNTUsUYP2VcxhJZ7okwr5p1PS2pctg/s320/1cake122-med.jpg" border="0" height="159" width="225" /></a>alla piastra), mentre tra i primi piatti abbiamo assaggiato per voi <strong>tortelli di grano saraceno al capriolo</strong> (impareggiabili), le <strong>tagliatelle al sugo d’anatra</strong>, <strong>garganelli in salsa di castagne e speck</strong> e un meraviglioso <strong>strudel di pitina di cervo</strong> con ripieno di ricotta e noci che cosparso di formaggio e semi di papavero è qualcosa di unico.<br />Per i secondi ci siamo lanciati sulla <strong>vasta gamma di funghi</strong> (freschissimi) con polenta che il cuoco propone, <strong>frico con patate e polenta</strong>, <strong>goulasch con polenta</strong>, <strong>tagliata di manzo di angus</strong> e uno strepitoso seppur semplice <strong>radicchio trevisano</strong> ai ferri, per poi imbatterci in un piatto decisamente insolito che ha subito attirato la nostra attenzione: <strong>l’orso in salmì</strong>. Buono, sebbene dispiaciuti per il povero orso, questo brasatino di orso selvatico con polentina di contorno si è rivelato gustoso ed interessante.<br />Insomma preparatevi ad una cucina che cibi precotti e sughi pronti li lascia a ben altri ristoranti (ormai purtroppo in constante aumento).<br />I dolci della casa variano in base a ciò che vien preparato in giornata.<br />I vini sfusi sono il <strong>cabernet</strong> e il <strong>merlot</strong> oppure con la carta dei vini potrete scegliere bottiglie di vario tipo.</span></div><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><br /><div align="left"><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong><u>Prezzo:</u></strong></span> <strong>20-23 euro</strong> a testa vini esclusi.</div><br /><br /><div align="left"></div></span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-2234232590896820522007-10-04T00:04:00.004+02:002008-12-12T05:45:23.463+01:00Taverna al Pescatore<span style="font-family:trebuchet ms;"><div><div align="center"><strong><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Taverna al Pescatore</span></strong></div><div align="center">Via San Vito 18<br />Marano Lagunare<br />0431-67023<br /></div></div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFK1HdQ4EbQeTqnwng96_rcHUjv11UibG0J-IDSL4dLBMnGQoEn6M4btj0wOjLB9GqXu03tNfNLVPBLEGM_f0qSNZW8jAZ1zXf6m8o2llX1z0EIy36Xa-ipjIZ9IFafhf9qrqrXXhK5Q/s1600-h/1fish165-med.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168037706815238514" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFK1HdQ4EbQeTqnwng96_rcHUjv11UibG0J-IDSL4dLBMnGQoEn6M4btj0wOjLB9GqXu03tNfNLVPBLEGM_f0qSNZW8jAZ1zXf6m8o2llX1z0EIy36Xa-ipjIZ9IFafhf9qrqrXXhK5Q/s320/1fish165-med.jpg" border="0" height="222" width="277" /></a>Uscita autostradale San Giorgio di Porpetto e seguendo per San Giorgio di Nogaro e poi Carlino arriverete a questo caratteristico paesino di pescatori della Laguna.<br />La zona di <strong>Marano Lagunare</strong> non è molto conosciuta ai più e se non l'aveste mai visitata ve la consigliamo vivamente.<br />Non immaginatevi il solito paesaggio marittimo-turistico, non troverete grandi alberghi, gelaterie colorate o spiagge: questo è davvero un paese di pescatori, <strong>un paese di gente di mare</strong>.<br />Superando il piccolo centro storico e seguendo i canali che confluiscono nel porto, in una piccola stradina costeggiata di auto da un lato e di pescherecci dall'altra, si trova un piccolo ristorantino, che non è poi tanto "taverna".<br />Ambiente allegro e vivace, volendo anche dotato di veranda che affaccia sul porto, dispone di <strong>menù di solo pesce</strong>.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRhqOtcilI-tRVP83FuD8TsSm7jwIZgoWhupBDft4tJ7s6_sXlGMtHFC3YDg2J1gwqPSq_7Mk3HkWZM2CcNDhwVGmV6Vq7Rv-x6JalIkmDWCxKqiYeDXETL6nuYAgZQc6w5k7xPg4Dw/s1600-h/1fish165-med.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRhqOtcilI-tRVP83FuD8TsSm7jwIZgoWhupBDft4tJ7s6_sXlGMtHFC3YDg2J1gwqPSq_7Mk3HkWZM2CcNDhwVGmV6Vq7Rv-x6JalIkmDWCxKqiYeDXETL6nuYAgZQc6w5k7xPg4Dw/s1600-h/1fish165-med.jpg"></a>Possibilità di svariati menù turistici e non, addirittura offre la possibilità di ordinare <strong>grigliate con pesce di propria scelta</strong> al prezzo di 5-8 euro.<br />Tra i primi troviamo <strong>bigoli caserecci con alici</strong>, pinoli e pomodorini al basilico (ottimi), <strong>lasagnette al raguttino di mare</strong> (particolari e squisite), <strong>gnocchi di patate con zucchine e spada</strong> (originali e da provare!), <strong>zuppa di pesce del pescatore</strong>, <strong>risotti e linguine</strong> ovviamente <strong>ai frutti di mare</strong>.<br />Da sottolineare che la cucina è abbondante e casereccia ma <strong>leggera e genuina</strong>.<br /><strong>Tagliata di tonno alla rucola</strong> (se disponibile) e <strong>boreto alla maranese</strong> (buono e delicato!) tra i secondi, i <strong>calamari fritti</strong> e il <strong>fritto di pesce di stagione</strong> vi convinceranno della genuinità del locale.<br /><strong>Rombo al forno con patate</strong>, <strong>branzino od orata al sale</strong>, <strong>spiedini</strong> e <strong>grigliate di pesce</strong> a volontà.<br /><br /><u style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Prezzo:</span></strong></u> 25-30 euro a persona.<br /><br />Uscendo dal ristorante vi accorgerete che la taverna del pescatore non è un nome scelto a caso.<br />La parte adibita a bar del locale è affollata di pescatori e gente locale che ben conosce il mare e la splendida laguna friuliana-giuliana, marchio di garanzia assoluta sul pesce e sulla cucina del ristorante.<br />Per ritornare al paesino si deve percorrere il molo tra pescherecci e gabbiani, un'atmosfera fantastica ed unica che non vi farà dimenticare tanto presto Marano e la sua Taverna.</span></span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-66861816675769801482007-08-27T12:40:00.002+02:002008-12-12T05:45:24.001+01:00Trattoria al Teatro<div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Trattoria Al Teatro</span></strong><br />Via Battisti 5<br />San Daniele del Friuli<br />0432-957090 </span></div><p><br /></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Nella suggestiva cornice del centro di <strong>San Daniele</strong>, quasi non si nota tra i tanti locali dove turisti di ogni dove affollano le vie della cittadina per poter degustare il celebre prosciutto.<br />Esternamente appare un locale senza troppe pretese, la classica trattoria a conduzione familiare: ed è proprio per questo che ve la consigliamo.</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zoaAJNyZ4Dp4ZCRConZsiK230kyZToN14TNvovycVsv9MTKaN0kZ4dHneKgaAGzzUDvCiBz-1so-d6VcllcbnJSl-QEcklfWGZc79O0t-_1jzZX7_lcVNi_Yk1YABDcyXmViVezrsOzf/s1600-h/Wine_Bottles__Glasses.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zoaAJNyZ4Dp4ZCRConZsiK230kyZToN14TNvovycVsv9MTKaN0kZ4dHneKgaAGzzUDvCiBz-1so-d6VcllcbnJSl-QEcklfWGZc79O0t-_1jzZX7_lcVNi_Yk1YABDcyXmViVezrsOzf/s200/Wine_Bottles__Glasses.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105235694556666754" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Un piccolo ingresso con bancone e tavolini, affaccia su una saletta da non più di dieci tavoli, proponendo un ambiente casereccio ed invitante.<br />La cucina presenta prevalentemente piatti a base di funghi, prosciutto, formaggio e pesce di fiume.<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">Lo si nota fin dagli antipasti con il <strong>carpaccio di trota affumicata</strong>, <strong>formaggio "asin" morbido salato con pomodorini dolci</strong>, <strong>sfoglia di frico croccante</strong> oltre a taglieri e vassoi di San Daniele a volontà.<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">I primi piatti offrono varianti "sfiziose" ed originali per chi non fosse abituato a questo tipo di cucina: ottimi i <strong>fagottini al San Daniele</strong> (una pasta ripiena di prosciutto tirata nel burro e distesa su fette di san daniele), consigliate anche le <strong>tagliatelle al San Daniele</strong> e la <strong>zuppa d'orzo e fagioli</strong>.<br />Troviamo anche un tocco di Carnia dal gusto particolare con i <strong>Cialsons alle erbe</strong> con ricotta affumicata.<br />Anche i secondi son tutti da provare: dallo <strong>spezzatino di porcini al gorgonzola</strong>, al <strong>filetto di trota affumicata</strong> con olio e limone (delicatissimo) e <strong>frico morbido con patate e polenta</strong>.<br />Verdure grigliate, spinaci in agro o al burro, patate e <strong>funghi porcini</strong> come contorni.<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">I vini sono sfusi e classici: <strong>Merlot</strong>, <strong>Tocai</strong>, <strong>Cabernet</strong> e <strong>Verduzzo</strong>.<br />Dolci standard, spiccano la <strong>gubana con sliwowitz</strong> e lo <strong>strudel di mele</strong>.<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><strong></strong></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI7M_FdhDgNkdVVBFA0QrELTPCb6ahKSwBQ3VyjvRCTNjPQeoytEJ6WMs8FLAbwCLXJSBNvzM10SWirnaTHUXdKnQB3kOasZymnnwuARRlPfrhwFqOtglDnqgSsquIU2dXFayFPHFFNF_A/s1600-h/Chef_Slicing_Ham.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI7M_FdhDgNkdVVBFA0QrELTPCb6ahKSwBQ3VyjvRCTNjPQeoytEJ6WMs8FLAbwCLXJSBNvzM10SWirnaTHUXdKnQB3kOasZymnnwuARRlPfrhwFqOtglDnqgSsquIU2dXFayFPHFFNF_A/s400/Chef_Slicing_Ham.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105229904940751586" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Prezzo:</u></span></strong> <strong>20-22 euro</strong> a persona.<br /><br />Per una "scampagnata domenicale" alla scoperta del Friuli e della sua gente, la trattoria Al Teatro è il posto più indicato per sedersi, mettersi a proprio agio e provare i diversi sapori che compongono la cucina di questo spicchio di regione.<br /></span></p>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-6246683161387371332007-08-16T23:06:00.000+02:002008-12-12T05:45:24.174+01:00La Ferrata, Pordenone<div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(0, 102, 0);">La Ferrata</span></strong><br />Via Gorizia 7</span></div><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">33170 Pordenone<br />Tel. 0434-20562<br /></span></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfJOSuqIPGfSTUG26g-T04yS9xElu1iIa5nryDvUcwQLUuKyNsBdhl7gEZLqqoc0FiKeo9pRxn2y9f1rSYfKLznW4EFGWzd52Sg3LMa6Tq7pvzXd1nVt6U1HF62fFFbZ1jY9rs8M5A7uK/s1600-h/Wine_Tasting.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfJOSuqIPGfSTUG26g-T04yS9xElu1iIa5nryDvUcwQLUuKyNsBdhl7gEZLqqoc0FiKeo9pRxn2y9f1rSYfKLznW4EFGWzd52Sg3LMa6Tq7pvzXd1nVt6U1HF62fFFbZ1jY9rs8M5A7uK/s400/Wine_Tasting.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105231876330740514" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">A due passi dal Palazzo del Municipio, in pieno <strong>centro storico</strong>, è sicuramente uno dei migliori locali di ristorazione di <strong>Pordenone</strong> e dintorni.<br />La cucina propone <strong>piatti classici del Friuli</strong>: per cominciare <strong>sarde in "saor"</strong> e <strong>lumache al forno</strong>; passando ai primi buona la <strong>zuppa d'orzo e fagioli con </strong></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>frisse</strong> (</span><span style="font-family:trebuchet ms;">pancetta), un'ottimo <strong>risottino con funghi porcini</strong> e, nonostante l'estrainetà del piatto alla zona, notevoli anche i <strong>tagliolini agli scampi</strong>.<br />Come secondi si resta sul "friulano" con l'immancabile <strong>frico morbido con speck e polenta</strong> (con un'aggiunta di pepe), <strong>baccalà in umido con polenta</strong>, per passare poi ad un accenno di <em>nouvelle cuisine</em> che però, stranamente, propone soluzioni innovative ma ghiotte e allora ecco la <strong>tagliata di tonno con melanzane al funghetto ed un manzo in "cremolata" con acciughe</strong>, capperi ed erbe aromatiche in cui il tutto, ridotto a salsina, si sposa a meraviglia con il manzo su cui vien distesa (da provare !).<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">Carta dei vini classica del Friuli: <strong>Tocai</strong>, <strong>Merlot</strong> e <strong>Cabernet </strong>con la sola aggiunta di uno <strong>Chardonnay</strong>.<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">Se proprio non foste soddisfatti ... di fronte c'è un'enoteca della stessa gestione del ristorante.<br />Molti i dolci: <strong>semifreddo alle mandorle</strong>, <strong>frutti di bosco caldi con gelato allo yogurt</strong> e <strong>torte</strong> a seconda della disponibilità.<br /><br /><strong></strong></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Prezzo:</span></strong> è decisamente l'unico aspetto inferiore alle attese, <strong>18-20 euro</strong> a persona vini compresi.<br /><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">Servizio veloce ed efficiente, che non disdegna comunque simpatia e calore.<br />Con una clientela decisamente di buongustai ed un ambiente accogliente e suggestivo, che non vi piaccia è fuori discussione.<br />Vivamente consigliato.</span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-28121517456522130452007-08-16T22:56:00.001+02:002008-12-12T05:45:24.318+01:00Trattoria da Berta<span style="font-family:trebuchet ms;"><center><strong></strong><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Trattoria da Berta</span></strong><br /></div>Via Buie d'Istria 5<br />33080 San Quirino (PN)<br />0434-961859</center></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><div align="left"><br /><br /><span style="text-decoration: underline;"><br /></span>Non potete passarci vicino e non notarla, non tanto per il locale che è abbastanza nascosto, ma per i due enormi cartelloni pubblicitari che i proprietari han deciso di mettere in entrambe le direzioni di marcia, appena fuori <strong>Pordenone</strong> (direzione Aviano), per segnalarla.<br />Trattoria senza troppe pretese, d'estate tavoli all'aperto, meta di camionisti a pranzo, abbastanza conosciuta in zona per la qualità dei propri piatti e per la gestione di stampo Istriano.<br />Sempre affollatissima a qualunque ora del giorno sia possibile mangiare, il che la dice lunga.<br />Tra i primi abbiamo <strong>gnocchi fatti in casa al sugo d'anatra</strong> (ottimi) e <strong>pasticcio di verdure</strong> (crespelle con verdure) su tutti.<span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><span><span style="font-family:trebuchet ms;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqc5q07PfAz-O6II53E3t6H0iSw89LFGdZTpuWsHeDMk_9lauVgEDc6BkVkDMOywqMuSWRMVSFbyAxWJ4dEAYxnFTLPbeUjxUw-jV5fpc1ngufJ_SosJopbjXpeVxlfK5TaRMiM6oGpSM/s1600-h/Beef_Roast_3.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqc5q07PfAz-O6II53E3t6H0iSw89LFGdZTpuWsHeDMk_9lauVgEDc6BkVkDMOywqMuSWRMVSFbyAxWJ4dEAYxnFTLPbeUjxUw-jV5fpc1ngufJ_SosJopbjXpeVxlfK5TaRMiM6oGpSM/s400/Beef_Roast_3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105233611497528146" border="0" /></a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />Come secondi <strong>seppie in umido con piselli</strong>, <strong>polenta gialla con funghi</strong>, <strong>spinaci al burro</strong> e <strong>carne grigliata</strong> a volontà.<br />Carta dei vini non troppo fornita, si consiglia vino sfuso o birra.</div><div align="left"><br /><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Prezzo:</u></span></strong> <strong>13-15 euro</strong> a persona.</div><div align="left"><br />Magari l'ambiente e la posizione non saranno da togliere il fiato, ma quanto ai piatti vi sarà veramente difficile non riuscire ad apprezzarli.</div><div align="left"> </div></span>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2233833315371949791.post-16484906053564844922007-08-14T18:49:00.001+02:002008-12-12T05:45:24.864+01:00Ostarie Vecio Friul 1902<div style="text-align: center;font-family:trebuchet ms;"><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);"><b><br /></b></span></span><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);"><b>Ostarie Vecio Friul 1901</b></span></span><br /></div></div><span style="font-size:100%;">Rivis di Sedigliano (UD)</span><br /><span style="font-size:100%;">Via Nazionale 7</span><br /><span style="font-size:100%;">0432-918387</span><br /><br /></div><span style=";font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;"><o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;">Situato tra </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >Dignano</span><span style="font-size:100%;"> e </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >Codroipo</span><span style="font-size:100%;">, nel cuore del Friuli, si presenta subito bene grazie alla visibilità dalla statale e all'insegna invitante.</span></p><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;">All'interno si nota subito l'ambiente ricercato ed elegante, curato nei dettagli con composizioni floreali e mobilia in legno scuro appare subito accogliente e riservato.</span></p><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;">Il menù varia a seconda delle stagioni tenendosi comunque sempre sui sapori della zona, sia per i primi dove troviamo </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >zuppa d'orzo e basilico</span><span style="font-size:100%;">, </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >tagliolini ai funghi porcini</span><span style="font-size:100%;"> (rivisitati con spezie) o </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >gnocchi</span><span style="font-size:100%;">, sia per i secondi con una vasta scelta di carne come </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >stinco d'agnello al forno</span><span style="font-size:100%;">, </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >lumache</span><span style="font-size:100%;">, </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >polenta bianca</span><span style="font-size:100%;"> con </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >brasato di cervo</span><span style="font-size:100%;">, </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >costata</span><span style="font-size:100%;"> e </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >filetto</span><span style="font-size:100%;">, </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >cipollotti</span><span style="font-size:100%;"> e </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >patate al forno</span><span style="font-size:100%;">, i contorni più sfiziosi.</span></p><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnUVBGkPWTaSFD-37OaedPLXKtkTRKJAkn9hJTFBPkMX-3s9U_0wxTpRLMu5Ah0PX6Po1EvU7w50zJeZz1skjNVjiYdTvmjovLnG7cbmLIX0hX7RlcZA1LrOQOORgX0zPJ_MgfFvc1MZ6w/s1600-h/Wine_Cask.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnUVBGkPWTaSFD-37OaedPLXKtkTRKJAkn9hJTFBPkMX-3s9U_0wxTpRLMu5Ah0PX6Po1EvU7w50zJeZz1skjNVjiYdTvmjovLnG7cbmLIX0hX7RlcZA1LrOQOORgX0zPJ_MgfFvc1MZ6w/s200/Wine_Cask.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5105235114736081778" border="0" /></a><span style="font-size:100%;">La carta dei vini offre diverse scelte dai diversi prezzi anche se troneggiano come sempre i vini tipici della zona, tocai, cabernet ed ovviamente merlot, quest'ultimo ottimo anche sfuso.</span></p><p class="MsoNormal" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;">I dolci sono numerosi e anche qui vanno dal classico, con </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >torte e crostate</span><span style="font-size:100%;">, al più sofisticato, come la </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >mousse di menta al cioccolato</span><span style="font-size:100%;">.</span><span style="font-size:100%;"><br /><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;"><u style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);">Prezzo:</u> </span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" >20-25 euro</span><span style="font-size:100%;"> a persona esclusi i vini.<br /><br /></span></p><p class="MsoNormal" face="trebuchet ms"><span style="font-size:100%;">L'aspetto raffinato di questo locale non vi metta a disagio, il servizio è ottimo e i gestori prendono a cuore ogni cliente che entri nel locale, stringendogli personalmente la mano a fine pasto, decisamente non da tutti.</span></p><p style="text-align: center;font-family:trebuchet ms;" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" face="trebuchet ms"></p>Friuli in Tavolahttp://www.blogger.com/profile/11816923646012644709noreply@blogger.com0